主料:
土豆,
1个
辅料:
黄瓜,
1根,
火腿,
1小块
配料:
糖,
少许,
盐,
少许,
胡椒粉,
少许,
芥末,
一点点,
牛奶,
一大勺,
蛋黄酱,
一小勺土豆沙拉的做法步骤
1.准备材料。土豆切小丁,火腿和黄瓜切小薄片,鸡蛋煮熟备用。黄瓜片用一点点盐腌一下,让它软。
2.土豆放微波炉高火4分打3回,每打一回拿出来翻一翻,第2回加一点点盐。
3.鸡蛋黄白分离,蛋白切小丁。
4.打好的土豆用工具压成泥。
5.倒入鸡蛋,火腿,糖,芥末,蛋黄酱拌匀,用牛奶调浓稠度。
6.最后加入黄瓜片拌匀即可。
7.最后冰箱冷藏一下。
8.冷藏好可以吃啦。
小窍门&温馨提示
1.老公还喜欢加点洋葱丝,有点辣辣的口感。
2.亲们自己随意搭配,玉米粒,青豆,什么什么什么的都可以放里一起拌哈。
TAGS:
家常菜 快手菜 土豆
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